Femeile care beau vin au mai putine sanse sa se ingrase fata de cele care nu consuma deloc, arata un nou studiu. Cercetatorii americani din Boston au descoperit ca urmasele Evei care consuma in mod regulat vin, dar cu moderatie, prezinta un risc scazut de a deveni obeze. Descoperirile par sa contrazica sfaturile nutritionistilor, care nu recomanda consumul de alcool in regimurile de slabire pe motiv ca acesta ingrasa. Insa organismul foloseste caloriile din alcool intr-un mod diferit fata de cele din alte alimente care provoaca luarea in greutate. Se pare ca alcoolul este descompus de catre ficat, care foloseste un alt tip de metabolism pentru a crea caldura. Studiul a fost efectuat pe o perioada de 13 ani, pe un esantion de 19.220 de femei din SUA, cu o greutate corporala normala, dintre care 38% nu consumau alcool. Pe parcursul celor 13 ani, femeile din grupul celor 38% au cistigat cel mai mult in greutate, iar cu cit restul femeilor consumau mai mult vin, cu atit luau mai putin in greutate. Voluntarele care beau vin rosu s-au ingrasat cel mai putin, in timp ce femeile care beau bere si bauturi spirtoase au luat cele mai multe kilograme in plus.
Ana-Maria Calciu