Aproape că s-a declanşat un scandal naţional după ce Preşedintele Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC), Horia Constantinescu, a avertizat într-un mesaj transmis miercuri dimineaţă, 27 martie, că unele firme vopsesc carnea de pui, pentru a o face să pară mai bună.
În aceste condiţii, atrage atenția Constantinescu, ne confruntăm cu un „atentat serios la siguranţa fiecăruia dintre noi”. Între timp, oamenii nu ştiu dacă este sănătos să mai consume puiul galben şi scump.
Cum deosebim puiul vopsit de cel natural
Specialiştii ne arată cum putem să testăm chiar noi dacă un pui este crescut natural.
„Un lucru prin care ne putem da seama dacă puiul a fost sau nu hrănit natural este uitându-ne la culoarea cărnii, un lucru destul de greu de făcut în supermarket, însă dacă acesta ar fi fost hrănit doar cu grăunţe, carnea ar trebui să aibă o nuanţă de galben”, conform Antena 1.
„Dacă vorbim despre o colorare pur si simplu la suprafaţă aceasta este cu totul altceva si nu este acceptată din punct de vedere al siguranţei si al legislaţiei.
Dacă musculatura şi grăsimea nu prezintă şi ele un grad de colorare atunci înseamnă că există nişte riscuri şi atunci ar trebui sesizate autorităţile”, a spus şi Adrian Cîrîc, preşedinte ICA.
ANPC nu prea are ce să le facă
Autorităţile nu prea au ce să le facă magazinelor. Puii hrăniţi cu anumiţi coloranţi acceptaţi nu pot fi retraşi de la raft. Doar că producătorii trebuie să reeticheteze produsele astfel încât consumatorii să nu mai fie înşelaţi.
Ministrului Agriculturii nu crede că fermierii ar putea să le dea păsărilor furaje amestecate cu anumiţi coloranţi ori, mai rău, să le vopsească pielea.
„Eu nu cred că fermierii români vopsesc puii. Să fie foarte clar. Nu pot să îmi dau cu părerea. Eu sunt sigur că ANSVS-ul va face un raport și sigur vor lămuri acest lucru”, a afirmat Florin Barbu, ministrul Argiculturii.