Cinicii spun ca dragostea trece prin stomac. Nu le dam dreptate intru totul si nici intr-un caz in sensul in care aceasta asertiune este emisa. Insa prima cina luata impreuna cu persoana de care tocmai te-ai indragostit joaca un rol important in debutul relatiei. O spun specialistii, evident cei americani, intr-un studiu recent. Si ca lucrurile sa mearga ca la carte, trebuie urmate citeva reguli.
*Un meniu simplu, fara prea multe calorii*
Alegeti cu grija restaurantul. Nu trebuie sa fie nici unul de cea mai inalta clasa (nu vreti o intilnire in care amindoi sa fiti crispati), nici unul care sa semene cu taverna in care mergeti cu prietenii la o bere dupa meci.
Meniul ideal pentru prima cina romantica trebuie sa fie destul de simplu. Prima regula: nimic care sa provoace probleme, de la balonari la stare de greata, mai ales ca va doriti ca seara sa nu se incheie cu o simpla masa in oras, nu? Bucatarii va recomanda sa alegeti pentru dumneavoastra pe post de aperitiv o salata usoara de sezon. Oricum, grija cu care va monitorizati caloriile ingurgitate va trece la capitolul plusuri in ochii ei. Asta nu e valabil daca aceeasi atentie vizeaza farfuria ei.
*Divinele paste*
Pastele amatriciana sau ai fiori di zucca acompaniate de un vin rosu nobil (Brunello di Montalcino sau Barbaresco) le fac pe femei fericite, spun bucatarii italieni. In materie de feluri principale, alegeri inspirate sint si risotto allo zafferano sau risotto con ossobuco. Asta intra la capitolul certitudini, asa incit va sfatuim ca restaurantul ales sa fie recunoscut pentru acest sortiment. Partenera dumneavoastra se va topi cu siguranta daca alegeti la desert o inghetata tot italieneasca (si aici macaronarii exceleaza) sau un Tiramisu. Celor care vor sa impresioneze cu savori clasice le indicam mousse au chocolat. Ţinind cont ca toate sortimentele pe care vi le-am propus sint italienesti, va uram „Bon appetito“!
E.M.