Pasionatii de bere proaspata vor putea consuma de la inceputul lunii viitoare bere la draft la bordul aeronavelor KLM, firma olandeza urmand a deveni prima companie aeriana din lume care furnizeaza in zbor acest produs pasagerilor.
Berea la draft la inalte altitudini este initiata de KLM si Heineken. Timp de mai multi ani, cele doua companii au colaborat in vederea conceperii tehnice si stilistice a unui butoias de bere care sa ofere prospetime berii chiar si la altitudini de peste 10.000 de metri. Cercetarile au fost ingreunate si de faptul ca instalatiile de bere la draft functioneaza cu cartuse de dioxid de carbon, interzise la bordul avioanelor. “A fost un puzzle dificil pentru ca butoiasul de bere, sistemul de racire si compresorul trebuiau sa incapa in caruciorul de catering de la bord-ul aeronavelor”, a explicat designer-ul Heineken, Edwin Griffioen. Acum, intregul carucior cu bauturi este un termos gigant, care tine licorile sub temperatura de 5 grade Celsius.