Cauta

Ce conține, de fapt, muștarul vândut în magazinele din România. Ce au descoperit specialiștii pe rafturi

MUstar

Ce conține, de fapt, muștarul vândut în magazinele din România. Ce au descoperit specialiștii pe rafturi

Muștar cu până la 6 E-uri, doar 10% boabe de muștar și până la 6.5 grame de sare, arată o analiză făcută de InfoCons a produselor care se află pe rafturile din România.

InfoCons a realizat un studiu pe baza produselor tip muștar ce se regăsesc pe piața din România.

Muștarul abia conține boabe de muștar

Din punct de vedere al ingredientului principal ( boabe de muștar / semințe de muștar sau făină de muștar ) din compoziție :

Boabe de muștar / semințe de muștar într-o proporție cuprinsă între 10 și 55% din compoziție

Dintre acestea:

0,01 % au 55% boabe de muștar;
0,01% au 50% boabe de muștar;
0,01% au 46% boabe de muștar;
0,05% au 10% boabe de muștar.

Faină de muștar într-o proporție cuprinsă între 10 și 20% din compoziție

Dintre acestea :

0,27% au 20% făină de muștar;
0,01% au 10% făină de muștar.
Din punct de vedere al menționării provenienței ingredientului principal :

37% nu menționează proveniența ingredientului principal.

Muștar plin de aditivi

Din punct de vedere al aditivilor alimentari regăsiți în mustar:

88% din produse au în compoziție E-uri ( aditivi alimentari ).

Numărul de aditivi alimentari variază între 0 – 6:

1% din produse au în compoziție 6 E-uri;
9% din produse au în compoziție 4 E-uri;
20% din produse au în compoziție 3 E-uri;
31% din produse au în compoziție 2 E-uri;
27% din produse au în compoziție 1 aditiv;
12% din produse nu au în compoziție E-uri.

Din punct de vedere al tipurilor de aditivi alimentari regăsiți frecvent în muștar situația se prezintă astfel:

-59.09% dintre produsele studiate au avut în componență caroteni / beta-caroten ( E160a );
-32.95% dintre produsele studiate au avut în componență guma xantan ( E415 );
-23.86% dintre produsele studiate au avut în componență acid citric ( E330 );
-23.86% dintre produsele studiate au avut în componență riboflavina ( E101 ).
Din punct de vedere al informațiilor nutriționale regăsite în muștar

Produsele au foarte multă sare

Toate produsele studiate au avut pe etichetă informațiile nutriționale per 100g produs.

Valoarea energetică este cuprinsa între 23 kcal și 290 kcal .
Cantitatea de grăsimi variază între 2.52g și 27g .
Cantitatea acizilor grași saturați este cuprinsă între 0g și 2.7g . 2% dintre produsele studiate nu au avut în compoziție acizi grași saturați .
Cantitatea de proteină se situează între 1.7g și 7.5g pentru produsele studiate .
Cantitatea de glucide se situează între 2.1g și 36g .
Din punct de vedere al cantității de sare și zaharuri :
Cantitatea de zaharuri este cuprinsă între 0.9g și 34g .
Cantitatea de sare este cuprinsă între 0.82g și 6.5g
Organizația Mondială a Sănătății estimează că aproximativ 2.5 milioane de decese ar putea fi prevenite dacă nivelul de consum global al sării ar scădea până la cantitatea recomandată de 5 grame/zi.

Aromele regăsite în muștar precum miere , hrean , mărar etc. se regăsesc într-o proporție cuprinsă între 0.1% și 15%.

Ultimele stiri

  • Aeroportul București-Sud va deservi peste 11 milioane de pasageri/ Băluță: Împreună am făcut primul pas – GALERIE FOTO
  • Șeful Casei Naționale de Pensii, anunț de ultimă oră pentru pensionari. Hotărârea, publicată în Monitorul Oficial
  • Nicușor Dan, complice prin pasivitate și dezinteres la dezastrul și jaful de la Arena Națională
  • Speranța gimnasticii românești între cei „100 de tineri pentru dezvoltarea României”
  • Candidatul AUR la Primăria Capitalei: Procurorii ne-au anunţat că au început urmărirea penală în urma plângerii la DNA împotriva lui Nicuşor Dan
  • Un bărbat înarmat care a încercat să incendieze o sinagogă din Franța, ucis de poliţie
  • Comunicat de presă COLEGIUL ECONOMIC ”VIILOR”
  • Prognoza meteo pentru următoarele patru săptămâni. Cum va fi vremea în prima parte a lunii iunie
  • Terifiant! Director de închisoare, asasinat. Primise ameninţări cu moartea de la deţinuţi
  • Planuri de călătorie date peste cap. Zeci de oameni au ratat zborul Cluj Napoca-Paris. Ce s-a întâmplat la aeroport
  • Exit mobile version