(foto: voceatimisului.ro)A trecut Crăciunul, dar se apropie tot mai mult Revelionul, așa că nu e de mirare că românii au început deja să se gândească la ce vor pune pe masa festivă, de Anul Nou.
Astfel că, având o listă și un buget atent planificat, mulți dintre ei aruncând un ochi la ofertele din magazine și la reduceri, oamenii au pornit în căutarea alimentelor pentru masa festivă de Revelion. Chiar dacă prețurile produselor au înregistrat creșteri semnificative față de anul trecut, mulți dintre ei încearcă să nu renunțe la tradițiile de sărbători și să pună pe masă câte puțin din toate: și nelipsitele aperitive, dar și friptură, precum și ceva dulce.
Chiar dacă în magazine și în piețe pare să fie mai puțină aglomerație în această perioadă de la final de decembrie, comparativ cu alți ani, românii merg cu lista de cumpărături pentru a-și achiziționa cele necesare mesei de Revelion, mulți dintre ei atenți să nu depășească bugetul stabilit. Fac calcule și cumpărături și în funcție de numărul persoanelor care vor fi la masa din noaptea dintre ani.
Cât poate ajunge să coste masa festivă de Revelion
Potrivit unei analize realizate de Antena 3, bugetul necesar pentru masa de Revelion se situează între 500 și 1.000 de lei, pentru o familie cu doi copii, în funcție de meniul ales.
Suma ar acoperi, în general, aperitivele, friptura, peștele și un desert – precum cozonacul sau tortul. În cazul în care și-ar dori să aibă pe masă și o sticlă de șampanie, românii vor trebui să scoată din buzunar niște bani în plus.
Baza meniului de Revelion pare să fie, însă, carnea. Conform datelor Institutului Național de Statistică, carnea de porc este mai scumpă cu aproximativ 5% față de anul trecut, cea de vită cu 11%, iar peștele, foarte căutat înainte de Revelion, este mai scump cu aproape 10%.
De ce se mănâncă pește de Revelion
De altfel, nu sunt puțini cei care aleg să respecte, de Revelion, tradiția de a consuma pește. Pe lângă faptul că e un aliment sănătos, este considerat și un simbol al prosperității și al norocului.
Se spune că e bine să se mănânce pește la cumpăna dintre ani, în ideea că aceia care fac acest lucru s-ar putea strecura printre greutăți „ca peștele prin apă”. Ca urmare, fie că vor să respecte tradiția fie doar că vor să mănânce cât mai sănătos mulți aleg să aibă măcar un preparat din pește pe masa festivă de Revelion.
