Autoritatile sanitare din Statele Unite au solicitat persoanelor, restaurantelor si lanturilor de magazine sa arunce de urgenta acest aliment suspectat ca a provocat o noua epidemie de infectie cu bacteria E. Coli.
Dupa ce simptomele epidemiei au fost constate intre 8 si 31 octombrie, in prezent sunt afectate 32 de persoane din unsprezece state, iar treispreceze dintre ele au fost spitalizate, anunta agentia federala Centrul pentru Prevenirea si Controlul Bolilor (CDC). Doua provincii din Canada, Ontario si Quebec, sunt, de asemenea, afectate de epidemie. „18 cazuri de infectii cu E. coli au facut obiectul unei anchete”, marti, trei in Ontario si cincisprezece in Quebec, au indicat autoritatile sanitare canadiene. Chiar daca nu a fost inregistrat niciun deces in acest stadiu al epidemiei, nici in Statele Unite, nici in Canada, printr-o decizie rara autoritatile americane au solicitat „consumatorilor americani sa nu manance salata si distribuitorilor precum si restaurantelor sa nu serveasca sau sa vanda salata pana cand nu vor fi disponibile mai multe informatii despre aceasta epidemie”. CDC precizeaza ca acest tip de E. coli este diferit de cel care a provocat decesul a cinci persoane in primavara in Statele Unite, cand epidemia s-a extins in 30 de state, fiind si cea mai puternica din SUA de la cea din 2006 care a fost cauzata de spanac. Salata verde, cultivata in principal in California si in Arizona, reprezinta aproximativ 30% din salatele consumate in Statele Unite, iar un american consuma, in medie, aproximativ sase kilograme de salata verde pe an.