Dorind sa iasa din tiparele de culoare impuse de vinurile alb, rosu si rose, un grup de tineri spanioli a creat primul vin de culoare albastra din lume, anunta The Drink Business.
Si uite asa a fost prezentat vinul Gik, de culoare albastru deschis, produs din soiuri albe si rosii din regiunea Bierzo, din nord-vestul Spaniei. Pentru realizarea acestui vin au fost necesari doi ani de cercetari, printre colaboratori numarandu-se specialisti de la Universitatea Tarii Bascilor si ai Azti Tecnalia, departamentul de cercetari alimentare al Guvernului Basc. Recomandarea realizatorilor sai este de a consuma vinul foarte rece, in ciuda faptului ca este vinificat dulce. “Am dorit sa cream un produs indraznet si inovativ care sa rezoneze cu schimbarea actuala a gusturilor la nivel mondial. Industria globala a vinului are nevoie de o mica revolutie”, a declarat unul dintre tinerii antreprenori. 
Primul lot de vinuri a fost scos la vanzare la aproximativ 10 Euro per sticla.