Arome, mancaruri speciale, dulciuri savuroase, dar si incordare, stres si neincredere. Asta au oferit concurentii in prima editie a concursului gastronomic TopChef.
Luni seara, la Antena 1, a fost difuzata prima editie a noului show de gastronomie TopChef. Juriul format din Joseph Hadad, Nicolai Tand si Tudor Constantinescu s-a dovedit a fi exigent inca de la primele probe.
In competitia pentru marele premiu de 50 000 de euro si un stagiu de pregatire in Franta au intrat 24 de bucatari profesionisti, alesi din restaurante din intreaga tara.
Prima proba la care au fost supusi concurentii a constat in transarea unei jumatati de vaca, intr-un abator, la 5 grade Celsius. Participantii au asistat la demonstratia de transare pe care a facut-o Joseph Hadad in doar 15 minute si apoi s-au apucat de treaba. Dupa prima proba nu a fost eliminat niciunul dintre cei 24 de bucatari.
Surprizele au continuat cu cea de-a doua proba. Fiecare concurent trebuia sa isi aleaga o bucata de carne de vita si sa o pregateasca. Juriul a fost impresionat de preparatele lui Dragos Bercea, care a primit si pass card-ul, iar Ionut Lungu si Giovanni Piselli au fost numiti sefi de echipa. La polul opus s-a situat Dan Bogatu, primul concurent al serii care a intrat la duel.
Vezi cu ce se lauda concurentii TopChef 2012 (click pe fiecare poza pentru a vedea informatiile despre fiecare concurent)[nggallery id=296]
A treia provocarea a serii le-a dat serios de munca participantilor. Cei 22 de bucatari au fost impartiti in doua echipe coordonate de Ionut Lungu si Giovanni Piselli si au trebuit sa gateasca intr-o unitate de jandarmi pentru 60 de angajati. Echipa lui Ionut a gatit Orez cu ratatouille de legume, chiftelute de vita si sos de sampanie si ca desert Mille feuille cu creme patiserie si sos de ciocolata cu ghimbir. Echipa lui Giovanni a pregatit Risotto cu gorgonzola si cub de vita si la desert aupregatit Trilogia.
Concurentii din echipa lui Giovanni, pentru ca au pierdut proba pe echipe, au fost supusi unei noi provocari – fiecare trebuia sa gateasca muschi de vita. La aceasta proba Robert Carstea a fost eliminat de Chef Hadad pentru ca a aruncat mancarea si acest gest a fost considerat a fi de neiertat.
Pe langa Robert, la sfarsitul editiei a fost eliminat si Marius Marincas, unul dintre concurentii ajunsi la duel.
