Englezii vor lua cu asalt cârciumile săptămâna aceasta, după o îndelungată perioadă “secetoasă”, dar operatorii de pub-uri spun că încă așteaptă vremuri mai bune.
De astăzi, consumatorii au voie să bea la mesele teraselor, atâta timp cât formează grupuri de cel mult șase persoane din două gospodării diferite. În Scoția și Țara Galilor, ospitalitatea în aer liber va fi reluată din 26 aprilie. De când prim-ministrul Boris Johnson și-a anunțat foaia de parcurs pentru ridicarea blocărilor Covid, rezervarea locurilor în aer liber la pub-urile și restaurantele englezești în primele câteva zile după redeschidere a devenit un lucru imposibil: companiile din sector spun că rezervările sunt la niveluri record. Problemele legate de fluxurile de numerar și lipsa unui spațiu exterior suficient pentru a se conforma cerințelor guvernamentale înseamnă că majoritatea cârciumilor nu vor fi deschise până pe 17 mai.„Credem că aproximativ o treime din cluburi și restaurante se vor deschide luni și poate doar o treime dintre acestea vor fi profitabile”, a declarat pentru Politico James Calder, director executiv al Societății Brewers Independent, care reprezintă 830 de fabrici din Marea Britanie. JD Wetherspoon, care operează aproximativ 750 de pub-uri în Anglia, va redeschide 396 dintre ele luni. De asemenea, Mitchells & Butlers va redeschide 270 din cele 1.500 de puncte de desfacere din Anglia, și alte 250 la sfârșitul lunii. Grupul deține pub-uri, restaurante și baruri Browns, Nicholson și Harvester. Aproximativ 2.000 de pub-uri din Marea Britanie au intrat în probleme financiare în 2020 din cauza restricțiilor coronavirusului, a precizat British Beer and Pub Association (BBPA) – 5% din total. Potrivit direcorului executiv al BBPA, Emma McClarkin, pub-urile care redeschid săptămâna aceasta nu vor funcționa cu profit până nu vor putea primi clienții în interior. “Nimeni nu va fi pozitiv în numerar până pe 21 iunie când toate restricțiile se estompează”, a spus ea.