Vine toamna, ne pregătim de noi scumpiri. Românii vor plăti mai mult pentru carnea de pui şi pentru carnea de porc.
Vom asista la un val de scumpiri.
Cauzele scumpirilor
Producătorii de carne de pui estimează că, în numai o lună, prețul ei va crește cu minim 5%. În 2023, tona de carne de pui se comercializa cu 800 de lei tona, iar anul acesta, prețul ei a ajuns la 1.200 de lei.
În ceea ce privește kilogramul de carne de porc, prețul acestuia s-ar putea majora și el cu cel puțin 5%, potrivit fanatik.ro.
Schimbările climatice din ultima vreme și seceta accentuată au făcut ca o mare parte din cultura de porumb să fie compromisă, ceea ce determină scumpiri în lanţ.
Agricultorii susțin că acesta a fost cel mai prost an din ultima vreme. Unii dintre ei nu au ce să recolteze din cauză că toată cultura de porumbi a fost afectată.
Apare carnea cultivată în laborator
Carnea cultivată în laborator a făcut vâlvă în ultimii cinci ani cu promisiunea că va diminua impactul asupra mediului provocat de carnea produsă în mod conventional.
Acest tip de produs este creat în urma unui proces prin care se folosesc celule animale pentru a crea ţesut muscular asemănător cu carnea provenită de la animale sacrificate.
Chiar dacă America şi Singapore au permis vânzarea de carne de pui cultivată în laborator către oameni, cantităţile vândute până acum au fost minimale.