Carnea de miel, laptele, ouăle sunt în topul scumpirilor din ultima perioadă. Adică, vom scoate mai mulți bani din buzunar și pentru masa de Paște 2022. Producătorii susţin că, spre exemplu, carnea de miel va fi mai scumpă și cu 30-40% față de anul trecut.
Românii nu sunt mari amatori de carne de miel însă de Paște facem o excepție. Chiar dacă majoritatea nu vor cumpăra un miel întreg, ci mai degrabă câteva kilograme pentru drob, ciorbă sau friptură, prețul acesteia va ajunge în magazine și la 40 de lei.
Este un efect al scumpirilor din energie şi petrol
Scumpirile reflectate în preţul grâului, al porumbului, al furajelor, al benzinei şi al motorinei dar şi al energiei electrice şi al gazului au făcut ca şi carnea de miel, pe lângă cea de porc, să se vândă mult mai scump.
Anul acesta vom scoate mai mulţi bani din buzunar pentru carnea de miel de pe masa de Paşte. Crescătorii preconizează că preţul pe kilogram se va ridica la 40-45 de lei. În aceste condiţii, mulţi români ar putea renunţa la tradiţie, înlocuind carnea de miel cu cea de pui sau curcan.
Carnea de porc, înlocuită cu carnea de curcan
Cei care vor totuşi să aibă miel pe masa de Paşte spun că soluţia la îndemână este să împartă costurile, dar şi carnea cu apropiaţii. Şi cum cumpărătorii se aşteptau oricum la preţuri mai mari, nu puţini se gândesc deja să renunţe la tradiţie şi să înlocuiască carnea de miel cu cea de pui sau curcan.
Ouăle nu vor fi nici ele ieftine, cu alte cuvinte vom pune pe masă prăjituri și cozonaci mai scumpi, având în vedere și creșterea prețurilor la ulei, lapte, făină etc. La patiserii, preţurile au explodat pentru că pe lângă materia primă, patiseriile plătesc bani în plus şi pentru curent, gaze şi combustibili.