Este consecința închiderii la nivel global a restaurantelor, arenelor sportive şi cinematografelor- ceerea de zahăr va scădea în sezonul actual, pentru prima dată în ultimele patru decenii, anunță firma de servicii de aprovizionare Czarnikow Group.
O dovadă este scăderea vânzărilor unor mari producători de băuturi răcoritoare şi dulciuri, precum Coca-Cola şi Nestle SA. Chiar dacă economiile încep treptat să se redeschidă, consumul nu își va reveni la standardele pre-pandemie, având în vedere că veniturile sunt în scădere, iar şomajul a crescut. „Dacă mergi la cinematograf, este probabil că vei consuma un litru, poate chiar mai mult, de băuturi carbogazoase în timp ce te uiţi la un film, dar nu credem că oamenii vor bea un litru de băuturi carbogazoase în timp ce se uită la Netflix”, spune Ben Seed, analist la Czarnikow. În plus, industria zahărului a încetinit în ultimii ani pe măsură ce decidenţii din mai multe economii emergente, precum Africa de Sud şi Thailanda, au început să taxeze suplimentar băuturile răcoritoare. Numai în primele trei săptămâni din luna aprilie, vânzările Coca-Cola au scăzut cu aproximativ 25%, iar compania se aşteaptă ca impactul pandemiei asupra rezultatelor sale în trimestrul al doilea să fie unul semnificativ. Și rivalul Pepsi se aşteaptă la scăderea cifrei de afaceri în trimestrul al doilea, iar în Germania, o importantă ţară pentru consumul de zahăr, un grup de producători de dulciuri a informat că vânzările a jumătate din companiile membre au scăzut în perioada februarie – aprilie. Potrivit Czarnikow, consumul de zahăr va scădea cu 1,2%, până la 169,9 milioane tone. Aceleași previziuni le au și analiștii guvernului SUA și ai băncii Citigroup. Organizaţia Internaţională a Zahărului a avertizat că criza coronavirusului va şterge cea mai mare parte a creşterii consumului preconizată pentru 2020 şi “ar putea urma pierderi și mai mari”.
