AcasăA facut doua milioane de dolari din prajituri

A facut doua milioane de dolari din prajituri

Cofetarul Buddy Valastro, supranumit „Seful prajiturilor”, a reusit sa construiasca un imperiu financiar in doar cativa ani. Operele de arta care iau nastere in bucataria lui i-au adus nu doar clienti fideli, chiar si printre vedete, ci si un cont bancar mai mult decat generos.

E de ajuns sa auda numele lui Buddy Valastro (34 de ani) ca amatorii de prajituri din lumea intreaga incep deja sa saliveze cu gandul la deliciile pregatite de acesta  in laboratorul cofetariei „Carlo’s Bakery”, din Hoboken, New Jersey. Sef al cofetariei de cand avea doar 17 ani, Valastro a mostenit dragostea pentru dulciuri de tatal sau, Buddy senior, care initial nu i-a dat prea multe sanse in bransa. ” Ani la randul nu am avut voie sa intru in laborator. Tata ma tinea la subsol, sa spal vasele”, si-a amintit recent Buddy, cel pe care acum toata lumea il cunoaste acum drept „Cake Boss” (Seful prajiturilor).  „Cand s-a prins ca am talent pentru meseria asta, tata a inceput sa ma invete tot ce stie. Eram elev cand se intampla asta. Daca faceam vreo prostie, daca era ceva in neregula cu torturile, tata ma lua de la scoala si ma punea sa corectez”, a explicat Buddy cum de a ajuns sa poata face un tort de nunta cu ochii inchisi sau sa decoreze la milimetru in viteza. „Apoi s-a intamplat sa moara tata, rapus de cancer la plamani. Avea doar 54 de ani. Mi-am pierdut atunci parintele, cel mai bun prieten, mentorul. Pe de alta parte, cofetaria avea 30 de angajati, iar eu doream sa il fac pe tata mandru de mine. Am fost nevoit sa ma adun, sa invat din mers si sa fac in asa fel incat afacerea familiei sa nu moara”, a adaugat cofetarul, astazi vedeta de reality-show si milionar.

Drumul pana aici a fost greu, dar Buddy nu a fost niciodata tentat sa renunte. Si-a adunat surorile, cumnatii si verii in jurul lui si a facut ca numele cofetariei din New Jersey sa fie rostit cu respect si veneratie chiar si la Casa Alba sau de celebritati precum Maria Shriver. Potrivit specialistilor in economie, pana in prezent, Valastro a facut pana acum doua milioane de dolari, in conditiile in care realizeaza1.000 de dulciuri pe saptamana, cele mai complicate  dintre acestea ajungand sa coste chiar si 40.000 de dolari. Cofetarul, insa, nu are de gand sa se opreasca aici. Semneaza contract dupa contract cu cele mai importante posturi de televiziune din lume, iar saptamanal, emisiunea lui este urmarita de 2,5 milioane de telespectatori. Daca vreunul din cei patru copii al lui Buddy i-a mostenit talentul, atunci cu siguranta vom asista la intemeierea unei dinastii a cofetarilor.

 

 


 

 

 

 

author avatar
Alina Creanga
1.863 afisari
Zenville

Ultimele știri

proger