Arheologii chinezi anunta ca au facut o descoperire absolut epocala in timpul unui proiect de cercetare, derulat la un sit din Xinjiang, in nord-vestul tarii.
Zilele trecute, specialistii de la Muzeul Regiunii Autonome Xinjiang-Uigura, care se ocupa de examinarea patrimoniului arheologic al zonei, afirma ca au descoperit, in pamant, extraordinar de bine conservat, un sortiment de mancare foarte popular in China. Este vorba despre o portie de galuste, despre care arheologii afirma ca ar fi fost gatita in urma cu aproximativ 1.700 de ani. Galustele – facute din faina de grau si cu umplutura de carne – au fost descoperite in interiorul unui mormant antic, ceea ce demonstreaza ca obiceiurile culinare stravechi ale locuitorilor acestor tinuturi. Potrivit China Daily, datorita conditiilor aride din regiune, galustele s-au pastrat bine conservate, ceea ce va usura munca specialistilor in cercetare. China Daily precizeaza ca galustele ar putea sa provina de undeva din perioada Celor 6 dinastii si 16 Regate (220-589), atunci cand regiunea Turpan a fost condusa de diferite clanuri, unele Han, altele Xiongnu.
