Într-o perioadă în care ne preocupăm din ce în ce mai mult de sănătate și prevenție, apar tot mai multe ritualuri matinale inspirate din medicina tradițională și din obiceiurile mediteraneene. Printre ele se numără și consumul unei linguri de ulei de măsline extravirgin pe stomacul gol, imediat după trezire. Dar cât este mit și cât este adevăr în spatele acestui gest aparent banal?
✔️ Ce conține uleiul de măsline și de ce este atât de apreciat?
Uleiul de măsline extravirgin este considerat un superaliment, datorită compoziției sale bogate:
- Acizi grași mononesaturați (în special acid oleic) – antiinflamatori naturali
- Polifenoli – antioxidanți puternici care protejează celulele împotriva stresului oxidativ
- Vitamina E – contribuie la menținerea sănătății pielii și a sistemului cardiovascular
- Fitosteroli – compuși cu efect de reglare a colesterolului
🌞 Ce efect are asupra corpului dimineața?
Studiile și practica tradițională converg spre câteva beneficii-cheie atunci când uleiul este consumat pe stomacul gol:
- Stimulează digestia
Uleiul de măsline are un efect blând asupra stomacului și stimulează secreția bilei, ceea ce ajută la digestia grăsimilor. Pentru cei care suferă de digestie lentă, balonare sau disconfort gastric, acest obicei poate aduce un real sprijin.
- Ajută la detoxifierea ficatului
Deși termenul de „detoxifiere” e adesea folosit greșit, în cazul uleiului de măsline există dovezi că poate susține ficatul în funcția sa de filtrare, mai ales când este combinat cu puțin suc de lămâie.
- Reglează tranzitul intestinal
Un consum regulat poate preveni constipația și îmbunătățește funcția colonului, fără efecte agresive, așa cum au laxativele.
- Susține sănătatea inimii
Dimineața este un moment-cheie pentru reglarea tensiunii arteriale. Uleiul de măsline ajută la elasticizarea vaselor de sânge și reduce inflamația internă – un factor major în afecțiunile cardiovasculare.
🛑 Există contraindicații?
Ca orice remediu natural, și acest obicei trebuie adaptat fiecărui organism:
- Persoanele cu litiază biliară (pietre la fiere) ar trebui să consulte medicul, deoarece uleiul poate stimula contracția vezicii biliare.
- Consumul excesiv (mai mult de 2 linguri/zi) poate duce la scaune moi sau chiar la dezechilibre digestive.
- Este important să fie extravirgin, presat la rece și de calitate. Uleiurile rafinate sau oxidate nu au aceleași beneficii.
🍋 Truc: Ulei de măsline + lămâie
Un remediu din medicina populară, validat și de nutriționiști moderni, este combinația dintre ulei de măsline și câteva picături de suc de lămâie. Acest mix poate:
- regla aciditatea gastrică
- sprijini funcția hepatică
- ajuta în caz de constipație
✅ Concluzie: Beneficiu real, nu doar modă
Consumul de ulei de măsline pe stomacul gol este mai mult decât o tendință de moment. Este un obicei simplu, ieftin și natural, cu beneficii reale pentru sănătate, în special pentru digestie, ficat și inimă.
Important este să-l integrăm în mod constant, nu compulsiv, și să alegem produse de calitate superioară. Adevărata prevenție stă în micile gesturi zilnice, iar această lingură de ulei poate fi un prim pas excelent în fiecare dimineață.