Instructorul si pilotul de curse de motociclete are o latura foarte sensibila: iubeste copiii, calatoriile si a construit sase gradinite in Cambodgia.
Victor Nemes, singurul aspirant la titlul de la MasterChef care a sarit la cratita direct de pe saua motocicletei, este pasionat din copilarie de motoare si masini. Aproape toate hobbyurile sale sunt legate de viteza si adrenalina, tot ce „necesita o doza de nebunie”, spune el. Face karting, surfing si scufundari si este instructor de motociclism si pilot de curse.
Este casatorit si are doi copii, unul din ei fiind infiat din Cambodgia, tara despre care Victor spune ca s-a indragostit. A descoperit Cambodgia tot pe motocicleta, intr-o cursa pornita din Romania, si de atunci incearca sa-si aduca familia aici in fiecare vacanta. A constatat ca in Cambodgia mortalitatea infantila este foarte ridicata si a incercat sa faca ceva pentru a-i ajuta pe copii. Pana acum a ridicat, alaturi de alti prieteni, sase gradinite.
La 35 de ani a avut curajul sa se confrunte cu o alta provocare, si anume cu bucataria, infruntand onest, cu preparate inventate de el, pe durii jurati ai concursului de la MasterChef. Victor spune ca a facut cunostinta cu bucataria prin clasa a doua. Ii era foame si nu era nimeni acasa sa-i gateasca, asa ca a preparat o delicioasa omleta, cu tot cu coaja, si cu slanina. De atunci nu s-a mai oprit si, in ciuda faptului ca este atras de viteza, bucataria este locul unde se linisteste si poate fi creativ. Ii place sa-si prepare singur pastele si aluaturile, acesta fiind pana acum atuul sau in ochii juriului, pe care l-a convins cu o reteta de creveti cu paste sau cu o tarta cu cartofi dulci.