Ficatul poate suferi de multe boli, precum hepatita, ciroza sau diverse infectii. In cazul acestor afectiuni, vei avea probleme de digestie si nu vei mai putea sa procesezi alimentele asa cum trebuie.
De aceea este bine sa tii cont de cateva reguli de nutritie care iti vor proteja sanatatea. Ficatul filtreaza sangele, produce bila, proceseaza si distribuie grasimile catre restul tesuturilor si creeaza multe proteine importante care te pazesc de blocajele sangvine. In plus, ficatul ajuta la metabolizarea si procesarea vitaminelor precum A, D sau fierul.
Limiteaza fluidele si sodiul
Cand suferi de o boala a ficatului, capacitatea vaselor de sange de a retine fluide scade. Acest lucru face ca sangele sa se scurga din vene si sa se depoziteze in alte tesuturi. Hrana bogata in sodiu trebuie evitata pentru a scade umflaturile si retentia de lichide. Evita carnea procesata, conservele, branza sarata si majoritatea snacksurilor. Este bine sa limitezi sodiul la 2.000 mg pe zi.
Ai grija la cantitatea de proteine consumate
Din cauza ca este bolnav, ficatul nu poate procesa nici proteinele prea bine, ceea ce duce la depozite mari de amoniac. Acesta este toxic si poate imbolnavi creierul. Majoritatea medicilor recomanda ca, in cazul in care ai un ficat bolnav, sa nu mananci mai mult de 1 gram de proteine pe zi. Evita prea multa carne, peste, produse lactate, legume, nuci, seminte si unele cereale.
Evita grasimile saturate
Pentru ca bolile de ficat sunt acompaniate de pierderi in greutate, nu este bine sa limitezi excesiv consumul de grasimi. In plus, s-ar putea ca organismul sa nu mai fie capabil sa produca bila, o substanta necesara in procesul de digestie, asa ca va avea nevoie de grasimi in continuare. Alege-le pe cele mononesaturate. Untul, laptele integral si produsele de origine animala nu sunt recomandate.