Cercetarile desfasurate de oameni de stiinta din numeroase tari cu privire la efectele miraculoase a peste 40 de tipuri de seminte germinate asupra sanatatii umane conduc la ideea ca germenii reprezinta hrana viitorului, deoarece condenseaza intr-un volum mic o cantitate imensa de enzime, proteine, grasimi vegetale, minerale, vitamine si fitohormoni.
Utilizarea traditionala a semintelor incoltite a fost ridicata pe noi culmi in anii ’60, când medicul american Ann Wigmore s-a vindecat de cancer de colon cu ajutorul germenilor de grâu, orz si lucerna, administrati oral sau sub forma de clisme. O solutie la indemâna oricui pentru completarea necesarului de minerale, vitamine si alte elemente necesare vietii este aceea de a ne transforma in „gradinari de apartament”.
Cu investitii minime putem obtine in fiecare saptamâna o „recolta” de hrana vie care sa ne mentina in forma, sa ne vindece de afectiunile specifice secolului XXI, sa neutralizeze radicalii liberi si sa ne prelungeasca viata.
Metoda de producere a germenilor acasa este extrem de simpla, fiind necesare doar seminte netratate chimic, un vas de sticla, apa si câteva minute zilnic.
Necesarul zilnic de seminte germinate este de 1 lingurita pentru copii, 2 lingurite pentru tineri si batrâni si 2 linguri pentru adulti, putându-se consuma ca atare sau impreuna cu diferite feluri de mâncare.
Indicatiile terapeutice
Grâul – pentru eliminarea toxinelor, revitalizarea organismului, anemia feripriva, cresterea fortei musculare, reducerea febrei musculare, hipovitaminoze, convalescenta, astenie, diabet, astm bronsic, reumatism, gastroenterite, constipatie, hemoroizi, litiaza biliara si renala, sindrom premenstrual, cancer, afectiuni nervoase, eliminarea disfunctiilor sexuale, afectiunile degene-
rative, diferite tipuri de cancer, slabire, reducerea nivelului colesterolului.
Contraindicatie: persoanele cu o sensibilitate a colonului.
Ovazul – pentru afectiunile cardiovasculare.
Nautul – pentru sterilitate, impotenta.
Dovleacul – pentru stimularea sistemului imunitar, reglarea activitatii sistemului endocrin, afectiunile hepatice, renale si ale prostatei.
Porumb – pentru protectia organismului, anemie, migrene, carente de magneziu, insomnie.
Lucerna – pentru incetinirea procesului de imbatrânire, carentele de calciu si magneziu, slabiciune, anemie, migrene, insomnie.
Soia – pentru incetinirea procesului de imbatrânire prin neutralizarea radicalilor liberi, osteoporoza, diabet, afectiunile cardiovasculare, migrene, prevenirea cancerului de prostata si colon.
Varza – pentru afectiunile respiratorii, anemie, tulburarile nervoase, afectiuni digestive, rahitism.
Floarea-soarelui – pentru anorexie, ateroscleroza, afectiunile respiratorii.