Nu e vegetarian si nici nu tine vreo dieta, insa adora carnea de peste preparata sub orice forma. Fostul portar Rica Raducanu se declara un mare “fan” al gustarilor pescaresti, motiv pentru care le gateste “ca la carte”. Dintre toate delicatesele, cel mai mult ii place ciorba de peste, insa face foarte rar, pe motiv ca borsul nu poate fi facut cu apa de izvor. Si atunci, Rica Raducanu profita de plimbarile lui la mare sau in delta si isi aduce apa sarata special pentru acest bors. “Ciorba trebuie facuta cu apa sarata ca sa aiba gust. Nu poti face ciorba cu apa de izvor, ii strici tot gustul. Apa sarata de mare, de delta este numai buna pentru ciorbita. Mie imi place foarte mult carnea de peste, gatesc, dar ciorba fac doar cind am apa sarata”, a declarat Rica Raducanu, pentru “National”.
Gabriela Grigoriev