*Oficial se da marmelada, fasole si ghiveci…*
De cind cu vinatoarea de vipane care au ajuns sa se perinde prin aresturile patriei mai ceva ca pensionarii pe la casele de ajutor reciproc, s-a adaptat si meniul care se serveste mai nou ‘la suferinta”. Unde, cel mai in voga este sa te indopi cu sushi din somon marinat. Sau barem cu somon fume norvegian.
*Optional, tocanita in loc de ghiveci*
Pentru intretinerea unui “pirnaias“ statul român cheltuie 150 lei pe zi, suma care nu a fost redusa nici cu un banut, d’apoi cu 25 %! Se dau trei mese pe zi, dar vai de consistenta lor : dimineata piine cu margarina, marmelada si ceai. La prinz ciorba de fasole si orez iar seara, de obicei, o portie de ghiveci. Meniul optional contine la dejun ciorba de legume si varza iar la cina tocanita de cartofi. In schimb, in camerele de “cotcari” lucrurile stau cu totul altfel, noua fita gastronomica din aresturi fiind mesele de sushi din somon.
*Fazanii lui Miron…*
Totusi, tartinele cu icre sau mesele din peste scump nu reprezinta o noutate prin puscarii. Sa nu uitam “legendele” despre fazanii pe care Miron Cozma ii savura regulat, sau despre mesele pantagruelice ale liderilor interlopi de dupa gratii. Multe din ele chiar filmate si trimise “afara”, sa moara dusmanii de ciuda. Numai ca gardienii ar trebui sa stie ca orice maestru culinar recomanda la sushi de somon si un vin alb, sec…
*“Hranitor si nu baloneaza…”*
Viata din aresturile preventive e considerata mult mai rea decit regimul penitenciar. La fel si mincarea, care este execrabila. Multi ”sclifositi” in refuz de hrana din motive strict fiziologice, nereusind sa se adapteze la varza sI fasolea cu care sint indopati zilnic. In schimb, tot pe holurile aresturilor de pe linga IPJ-uri se gasesc si frigidere burdusite cu bunatatile aduse de cei care se hranesc corespunzator sI in detentie. Astfel, mai nou, cel mai in voga meniu lansat la Constanta este format din somon fume norvegian . Acesta se face rulouri si se umple tot cu bucati de somon, dar marinat. Delicatetea este extrem de apreciata de catre “smardoii” arestului, atit pentru ca este hranitoare, dar si pentru ca nu baloneaza, ceea ce pe camera e un mare avantaj…