Sting si sotia sa, Trudie Styler, s-au decis sa-si deschida propriul magazin de produse organice, provenite chiar de la ferma lor din Toscana, Italia. Magazinul a fost denumit „Tenuta il Palagio” si este situat tot pe proprietatea cuplului, iar cei care vor sa se delecteze cu produse bio vor putea achizitiona ulei de masline, vin, miere, legume si un salam special, produs dintr-o specie locala de porc. Pina acum, produsele au fost comercializate doar in SUA si Marea Britanie, insa artistul in virsta de 58 de ani a decis sa „cucereasca” si piata italiana cu produsele sale 100% naturale. Intr-un interviu acordat unei publicatii italiene, Sting a declarat ca „daca nu ma hranesc bine, nu pot cinta bine”. In septembrie anul trecut, artistul si-a lansat propriul vin, un „hibrid” intre Chianti si Toscana realizat din struguri Sangiovese proveniti tot de pe proprietatea sa. Sting si sotia sa locuiesc de 13 ani pe proprietatea „Il Palagio”, care include o vila mare, o piscina, o padure cu sase lacuri mici, podgorii, livezi de maslini si un vechi hambar transformat in studio de inregistrari. Aproximativ 15 persoane sint angajate pentru a ingriji proprietatea, care este situata la sud-est de Florenta.