Are 230 de ani si a fost descoperita de scafandrii suedezi in Marea Baltica, in apropiere de insula finlandeza Aaland, in epava unei corabii scufundate la o adincime de 55 de metri. Din tot transportul – care se crede ca ar fi fost un cadou al regelui francez Ludovic al XVI-lea pentru tarul Petru cel Mare – nu au ramas decit 30 de sticle facute manual. Dupa forma acestor sticle, istoricii, arheologii si specialistii in oenologie au dedus ca sampania in cauza a fost imbuteliata intre anii 1782 si 1789. Iar degustatorii (pentru care a fost sacrificata o sticla) sint convinsi ca, dupa gust, nu poate fi decit Veuve Cliquot. Aceasta marca de sampanie este cea mai veche si mai prestigioasa din lume: a fost fondata in 1772 de catre francezul Philippe Cliquot-Muiron. Numele actual (in franceza, „veuve” inseamna vaduva), vine de la nora fondatorului, Barbe-Nicole Cliquot-Ponsardin, care la moartea sotului ei a preluat afacerea familiei si a extins-o pina cind a devenit furnizoarea curtilor regale si imperiale ale Europei. Recordul (de vechime) anterior ii apartinea unei sticle de Veuve Cliquot descoperita acum doi ani in castelul scotian Torosay. Sampania fusese produsa in 1893.
Mircea Bujoreanu
