A da iama in frigider in mijlocul noptii dauneaza grav danturii. Acesta este avertismentul lansat de cercetatorii danezi, care au analizat dantura a 2.217 persoane pentru a ajunge la aceasta concluzie. Acestia sustin ca micile gustari din timpul noptii creste riscul pierderii dintilor, indiferent de alimentele consumate. Expertii de la Universitatea din Copenhaga spun ca de vina este schimbarea fluxului de saliva – mult mai putina in timpul noptii. Din cei peste 2.000 de danezi examinati, 173 au fost clasificati drept „mincaciosi nocturni”. Acestia consuma cel putin un sfert din numarul de calorii totale zilnice dupa cina sau se trezesc in miezul noptii pentru o gustare, de cel putin doua ori pe saptamina. Rezultatele arata ca „mincaciosii nocturni” si-au pierdut mai multi dinti decit cei care nu-si intrerup somnul pentru gustari.
Ana-Maria Calciu