Pentru a duce o viata sanatoasa nu este suficient doar sa renuntam la anumite alimente, ci este necesar sa hranim corespunzator si creierul – la propriu. O dieta sanatoasa a creierului este esentiala pentru a-ti mentine intelectul si memoria „ascutite”, dar si pentru a avea o stare de spirit buna.
O putere de concentrare mai buna consta in a pastra o buna comunicare intre celulele creierului. Consuma uleiuri Omega-3 (peste, dovleac, nuci) si maninca in mod regulat trei mese pe zi.
Sentimentele noastre, ca toate activitatile mentale, implica un schimb de mesaje electrice intre celulele creierului, iar unul dintre neurotransmitatori este dopamina, „hormonul fericirii”. Aceasta se obtine din sfecla, seminte de soia, migdale, oua, carne si cereale.
Cafeaua este un remediu clasic impotriva somnului, insa este o arta pentru a o consuma „ca la carte”. Consumata in exces, produce nervozitate si anxietate. Pentru a te mentine alert este de ajuns un singur espresso pe zi.
Abilitatea de a retine informatii depinde de conexiunea dintre celulele creierului, iar unul din mesagerii-cheie este acetilcolina. Pentru a o obtine in mod natural, consuma oua, ficat, seminte de soia, varza, broccoli sau conopida.
Ana-Maria Calciu