Gustarile considerate sanatoase contin mai mult zahar decit inghetata de ciocolata, avertizeaza expertii. Batoanele de cereale si alte alimente similare contin cantitati impresionante de zahar si sirop de glucoza, fiind mai periculoase pentru copii decit inghetata. Expertii in sanatate din toata lumea avertizeaza industria alimentara sa foloseasca mai putin zahar, la fel ca in cazul cantitatii de sare sau grasimi saturate. De altfel, chiar si producatorii admit excesul de zahar din gustari, o parte provenind din fructe, iar o alta parte fiind zaharul rafinat adaugat de ei. Expertii avertizeaza ca prea mult zahar poate duce la o crestere a riscului de obezitate, bolilor de inima si diabetului.
Nicoleta Ghinet
