In urma cu jumatate de secol Momofuku Ando a creat taiteii instant, mai precis in 1958, ca o reteta eficienta impotriva foametei postbelice din Japonia. Acum, fiul sau duce mai departe traditia si numele companiei, dar isi doreste sa faca ceva schimbari in piata. Planul lui Koki Ando este sa transforme aceasta mincare sarata si plina de calorii intr-un produs mult mai sanatos. Pentru a realiza acest lucru, toti marii producatori de taitei instant din lume s-au intilnit saptamina aceasta in cadrul Summitului International al taiteilor instant ce a avut loc in Kuala Lumpur. Reprezentantii a peste 50 de companii au ajuns la concluzia ca “evolutia este importanta”, iar acest lucru se va realiza printr-o serie de produse mai sanatoase. Doar anul trecut companiile din domeniu au comercializat peste 92 de miliarde de portii de taitei si spera ca anul acesta sa vinda peste o suta de miliarde de portii. Tot in cadrul Summitului s-au pus probleme de ordin ecologic precum utilizarea unor cantitati mai mici de apa in procesul de productie cit si o emisie mai mica de carbon. Mai mult, oricit de amuzant ar suna titulatura de “Summit al teiteilor”, ea ascunde un lucru extrem de serios, ajutorarea celor nevoiasi. Companiile au semnat o declaratie prin care se angajeaza sa ofere ajutor comunitatilor lovite de dezastre naturale. Doar in ultimii doi ani companiile inscrise in Asociatia Internationala a Taiteilor instant au donat peste 1,8 miliarde de portii victimelor cutremurelor din Haiti, China si Indonezia, ciclonului din Myanmar, inundatiilor din India, si taifunului din Filipine.
Florin B.