Visul amatorilor de dulciuri, de a se hrani cu ciocolata si biscuiti fara a se teme ca vor lua in greutate, este pe cale sa se implineasca. Cercetatorii britanici studiaza posibilitatea de a include in dulciuri alge care sa ajute la scaderea in greutate. Astfel, nu numai ca nu se vor ingrasa, dar vor scadea treptat in greutate, pe masura ce rontaie dulciuri. Potrivit oamenilor de stiinta de la Universitatea Newcastle, o fibra continuta de alge este mai eficienta in cura de slabire decit majoritatea suplimentelor destinate scaderii in greutate care exista in prezent pe piata. Aceasta fibra are potentialul de a opri organismul sa absoarba grasimea din alimente si chiar sa faca mai puternica aroma dulciurilor. Testele, desi aflate la inceput, au aratat ca aceste fibre taie absorbtia de grasimi cu 75%, ceea ce ar putea face ca foarte curind sa fie inglobate in alimente.