Atunci cind mincam oua de gaina ne gindim la un aliment sanatos, bogat in proteine. Dar se pare ca nu este deloc asa, cel putin cind vine vorba de ouale comercializate in Bucuresti. Potrivit unui studiu, din ratiuni pur economice, supermarke-turile din Capitala comercializeaza oua cu un continut aproapetoxic, obtinute de la gaini stresate pentru ca sint tinute in conditii “chinuitoare”.
*Oua sanatoase, doar in piata*
Organizatia pentru protectia animalelor „Vier Pfoten” a publicat ieri rezultatele investigatiilor in 20 de lanturi de supermarketuri din România care arata ca 17 dintre acestea comercializeaza si oua de la gaini chinuite in baterii, iar 13 comercializeaza si oua cu probleme de etichetare.
In material se arata ca 8 magazine alimentare comercializeaza si oua ecologice, iar 5 dintre acestea oua de la gaini crescute in hale la sol. Niciun magazin nu vinde oua de la gaini crescute in aer liber. Acestea pot fi gasite doar in pietele agroalimentare, dar fara a fi stampilate. In plus, doua treimi din ouale produse in România sint de la gaini crescute in baterii cu suprafete mai mici decit ale unei coli de hirtie A4 si hranite adesea cu furaje modificate genetic si cu vitamine sintetice. “Aceasta alimentatie se rasfringe asupra calitatii oualor. Producatorii trebuie sa inceteze sa foloseasca ouale provenind de la aceste gaini, iar supermarketurile sa ofere consumatorilor alternative, adica oua de la gaini crescute in aer liber”, a spus Gabriel Paun, coordonatorul campaniei „Vier Pfoten”. El a cerut producatorilor ca ouale sa fie stampilate si a atras atentia asupra faptului ca acele produse care incep cu cifra 2 sau 3 trebuie evitate de la consum. Gabriel Paun a precizat ca cele mai bune oua sint cele care au pe stampila cifra 0 sau 1, dar acestea se gasesc foarte rar. Ţari precum Austria si Elvetia au interzis deja cresterea gainilor in baterii, iar din 1 ianuarie 2012 toti producatorii din UE vor fi obligati sa renunte la acest sistem de crestere a pasarilor.
l
