Se pare ca berea blonda, obtinuta din hamei si orz, ajuta la intarirea structurii osoase si preintimpina riscul aparitiei osteoporozei, flagelul tacut al secolului XXI. Acestea sint concluziile la care au ajuns cercetatorii americani de la University of California condusi de dr. Charles Bamforth. Se pare ca, in procesul de producere a berii cu un continut scazut de alcool, hameiul si orzul elibereaza acid ortosilicic (OSA), care poate fi absorbit de organism in proportie de pina la 50% si care ajuta la producerea colagenului, substanta indispensabila pentru sanatatea oaselor. Din pacate, domnilor, nu trebuie sa va bucurati ca de acum inainte veti putea declara iesitul la o bere cu amicii drept vizita la farmacie. Caci efectele sint mai bine evidentiate in cazul femeilor, iar cantitatea de alcool consumata trebuie sa fie foarte mica, nu mai mare de 2 unitati pe zi, orice doza mai mare ducind la o crestere a riscului de aparitie a fracturilor.