De citeva mii de ani, carnea de catel si cea de mita face parte din traditia culinara chineza, dar acest lucru este pe cale sa se schimbe radical. Noua clasa mijlocie care se afirma in China, ai carei reprezentanti isi subliniaza statutul social si prin „adoptarea” de animale de companie, a „pus tunurile” pe aceasta traditie. Societatea civila s-a mobilizat si zeci sau chiar sute de mii de semnaturi au fost strinse pentru interzicerea consumului de carne de ciine sau pisica. Dupa clasa mijlocie, au urmat mediile juridice si cele academice: un grup de profesori de la Academia de Stiinte Sociale de la Beijing a elaborat un proiect de lege privind protectia animalelor de companie si interzicerea consumului acestor „sortimente” de carne. Ca urmare a presiunilor interne si internationale, proiectul de lege va sfirsi, intr-un viitor nu foarte indepartat, prin a imbogati stufosul Cod penal chinez. Singurii care protesteaza impotriva adoptarii unei astfel de legi, care prevede pedepse privative de libertate pentru „cei care rapesc si ucid animale de companie pentru a le vinde sau consuma carnea” sint locuitorii zonelor rurale sarace, care se vad astfel lipsiti de una dintre putinele lor surse de proteine animale.