In spatele majoritatii alimentelor sanatoase se ascunde si cite un pericol. Din fericire, si reversul e valabil.
*Nesanatoase doar in aparenta*
– Gemul. Chiar daca nivelul zaharului ajunge la cote alarmante, gemul este neasteptat de sanatos, deoarece pectina continuta de acesta poate bloca dezvoltarea celulelor canceroase.
– Brinza. Poate ca nu e cea mai buna pentru talia ta sau pentru inima, consumata in cantitati mari, insa brinza este excelenta pentru dinti, nu numai datorita calciului, ci si pentru faptul ca neutralizeaza acizii din gura, prevenind cariile.
– Inghetata. O portie mica de inghetata iti va ridica moralul, deoarece inghetata actioneaza asupra centrilor placerii din creier, iar o singura inghititura stimuleaza aceste zone, asociate cu sexul si mincatul.
– Cartofii. Daca nu sint prajiti, cartofii iti vor aduce nutrientii de care ai nevoie, in coaja lor fiind identificate 60 de tipuri de fitochimicale si vitamine, multe dintre acestea contribuind la scaderea colesterolului si protejind inima de boli. Consumat cu tot cu coaja, cartoful are capacitatea de a micsora tensiunea arteriala.
– Cafeaua. O ceasca de cafea te va ajuta sa arzi mai multe grasimi cind faci exercitii si te va scapa de febra musculara. Cafeina dilata vasele de singe, marind fluxul sanguin si cantitatea de oxigen catre
muschi.
– Ciocolata. A fost mult timp folosita ca antidepresiv, datorita endorfinelor pe care le contine, insa se pare ca ecuatiile matematice se pot rezolva mai usor dupa citeva cubulete de ciocolata neagra. Flavonoidele din ciocolata ajuta vasele de singe sa duca oxigenul catre creier.
*Sanatoase pina la proba contrarie*
– Tofu. Despre tofu se spune ca este printre cele mai sanatoase alimente, fiind sarac in calorii si relativ bogat in proteine si fier, neavind nici grasimi saturate sau colesterol. Totusi, expertii spun ca trebuie consumat cu atentie, deoarece poate avea repercursiuni in ceea ce priveste fertilitatea barbatilor.
– Iaurt. Aceasta gustare sanatoasa are efecte secundare asupra danturii. Bacteriile din lapte pot intra in reactii cu zaharurile din alimente, ducind la cresterea aciditatii si la eroziunea smaltului dintilor.
– Suc de portocale. Desi abunda in vitamine, sucul de portocale ataca smaltul dintilor si poate mari riscul de diabet de tip 2.
– Mar. Un mar pe zi tine medicul departe, dar te trimite si mai des la dentist, din cauza continutului mare de zahar.
– Peste. Pestele gras, cum ar fi somonul si tonul, ambii bogati in acizi grasi omega 3, ar putea sa abunde si in mercur, punindu-ti astfel sanatatea in pericol.