Intr-o vreme, Vitamina C era considerata regina vitaminelor. Numai ca unele studii au detronat-o, demonstrind ca n-are niciun efect asupra racelii, de exemplu. Insa noi cercetari i-au redat acesteia statutul pierdut. Iata doar citeva dintre calitatile sale:
Previne ridurile. Un studiu arata ca persoanele care consuma alimente bogate in Vitamina C au mai putine riduri si nici nu au pielea uscata. Vitamina C ajuta la formarea colagenului, care previne ridarea pielii, si este un adversar redutabil al radicalilor liberi.
Protejeaza inima. Oamenii de stiinta din Finlanda, dupa ce au revazut mai multe studii, in care au fost implicati peste 300.000 de voluntari, au concluzionat ca un supliment de 700 de miligrame de Vitamina C, luat zilnic, micsoreaza riscul de boli cardiovasculare cu 25%. Vitamina C tine arterele sanatoase, coborind si presiunea arteriala.
Previne cancerul. O dieta bogata in fructe si legume care abunda in Vitamina C micsoreaza si riscul de cancer la intestin, esofag, stomac si plamini. Daca este administrata intravenos, este toxica pentru celulele canceroase, neavind niciun efect asupra celor sanatoase.
Iti salveaza vederea. Vitamina C te poate ajuta sa nu folosesti ochelari pentru a citi, asa cum probabil s-ar intimpla fara ea, in jurul virstei de 45 de ani. Si asta pentru ca antioxidantii, printre care si Vitamina C, sint in stare sa previna principalele boli ce pot duce la orbire, care afecteaza mai ales femeile.
Te ajuta sa traiesti mai mult. Ceaiul verde mareste capacitatea organismului de a se apara de toxine. O noua cercetare a Universitatii Purdue a aratat ca ceaiul verde combinat cu sucul de citrice face ca antioxidantii sa fie cu 80% mai eficienti. Tot ce ai de facut este sa adaugi, macar o data pe zi, 28 de grame de suc de citrice peste ceaiul verde.