Cauta

Vin facut la 2200 de metri altitudine

Gigantul francez de vinuri si spirtoase Moët Hennessy a plantat in China, in provincia Yunnan, pe inaltimile Tibetului, o vie destinata clientilor cu dare de mana: 300 de euro costa o sticla.

Vin facut la 2200 de metri altitudine - Ziarul National
Vinul se cheama ”Ao-Yun” , adica ”zbor deasupra norilor” in chineza

Intr-o tara deloc reputata pentru calitatea vinurilor, specialistii francezi au infiintat acest domeniu viticol la inaltime dupa patru ani de cautare a unei zone propice. In Yunnan (sud-vest) , temperatura medie anuala este similara cu cea din zona Bordeaux. Chiar daca se afla la o altitudine de 2200 de metri, zona are un climat sec si este ferita de musoni care pot aduce maladii viei. Acest teritoriu viticol de 28 de hectare este impartit in 300 de mici parcele, fiecare tratata diferit, deci o munca complicata. Fiecare hectar necesita in medie 3500 de ore de munca pe an, de patru ori mai mult ca alte vii din lume. In principal din cauza ca totul aici se face manual: din motive de calitate dar si din cauza faptului ca a recurge la utilaje la o asemenea altitudine si pe parcele mici ar fi putin practic. Vinul este rosu, un amestec de Cabernet Sauvignon si Cabernet Franc, si a fost botezat ”Ao Yun”, ce inseamna ”zbor deasupra norilor” in chineza. Productia este mica: 2000 de lazi cu 12 sticle pe an. Moët Hennessy a inchiriat terenurile pentru 30 de ani cultivatorilor care au o experienta de 10 ani. Autoritatile chineze au instigat populatia sa cultive vie dar lipsa de experienta a chinezilor a dus la recolte de slaba calitate. Sosirea unui gigant mondial in acest sector va schimba datele problemei si va permite vanzarea vinului din Yunnan la pret bun in Europa si chiar in SUA. Implicarea grupului francez a antrenat si investitii ale autoritatilor locale in drumuri, electricitate si locuinte. Odata cu cresterea clasei de mijloc, China a devenit una din tarile mari consumatoare de vin. Potrivit unui studiu publicat in acest an de Vinexpo/IWSR (International Wine and Spirit Research) China va deveni pana in 2021 a doua piata mondiala a vinului (aproximata la 23 de miliarde de dolari) , dupa SUA, trecand inaintea Frantei.

Ultimele stiri

  • Maduro, pus sub acuzare în SUA. Anunțul făcut de procurorul general al Statelor Unite. Cu ce acuzații se confruntă liderul venezuelean
  • Geneza colapsului venezuelean: de la Chávez la Maduro
  • Veste bună la început de an pentru cei cu datorii la stat: ANAF anulează creanțele fiscale sub un anumit prag
  • Dezvăluirile făcute de o publicație franceză. Ce amănunte ies la iveală despre patronul barului din Elveția unde s-a produs tragedia de Revelion
  • Aglomerație pe DN1, în județul Prahova: Coloane de mașini la Comarnic, Bușteni și Sinaia/Rutele alternative pentru șoferi
  • Prognoză specială pentru București. Cum va fi vremea în Capitală până luni, 5 ianuarie
  • Tragedia din Elveția. Apelul emoționant al unui bunic care își caută nepoata dispărută în urma dezastrului de la Crans-Montana: „Încă mai avem speranţă”
  • BREAKING NEWS. Explozii puternice la Caracas- VIDEO/Update. Trump confirmă atacul SUA în Venezuela, susținând că Maduro „a fost capturat” şi scos din ţară
  • Ninsori în mai multe zone ale țării. Circulație în condiții de iarnă pe autostrăzi și drumuri din 14 județe. Se intervine cu utilaje de deszăpezire – VIDEO
  • Incident incredibil! Un tânăr s-a dezbrăcat complet în fața împăratului Japoniei și a familiei sale
  • Exit mobile version