Nick Hess, un barbat din Marea Britanie, sufera de un sindrom extrem de rar, din cauza caruia se poate imbata daca mananca alimente bogate in carbohidrati.
Boala de care sufera Nick transforma carbohidratii din stomacul sau in alcool, astfel ca barbatul se imbata fara sa fi pus gura pe vreun strop de bautura. Astfel, barbatul se poate imbata doar mancand niste cartofi prajiti sau niste chipsuri. Inainte de a-i fi descoperita boala, prietenii si sotia lui incepusera sa banuiasca faptul ca ar avea o problema cu alcoolul. „Ne uitam la televizor si, putin mai tarziu, incepea sa fie confuz si ametit. Respiratia ii mirosea a alcool. Am cautat prin toata casa sa vad pe unde a ascuns bautura”, a spus sotia barbatului, Karen Daw. Abia cand a ajuns la spital pentru diverse analize a descoperit ce se intampla. Medicii i-au pus diagnosticul dupa ce i-au dat o masa bogata in carbohidrati si au observat ca Nick s-a imbatat la scurt timp dupa. Desi acum urmeaza o dieta scazuta in carbohidrati si ia si anumite medicamente, Nick inca are 1-2 episoade de betie pe luna.