Jamie Oliver, tradatorul

Jamie Oliver, promotorul mancarii proaspete si al gatitului acasa, a starnit zilele acestea furia multora, dupa ce a semnat o intelegere de 11,5 milioane de lire sterline cu gigantul brazilian Sadia. Cheful britanic isi va pune numele pe numeroase pre-preparate congelate din pui marca Sadia. Divizie a gigantului brazilian BRF Brazil, Sadia este al doilea cel mai mare producator de carne de pui din lume. Elisabetta Recine, coordonator al Observatory of Food Security and Nutrition Policies si profesor la Scoala de nutritie a Universitatii Brasília, spune ca decizia lui Oliver este una regretabila. „Este o importanta figura publica care si-a construit imaginea promovand produsele locale, gatitul acasa si alimentele proaspete”, spune Recine. „Jamie Oliver nu va face Sadia mai buna, in schimb Sadia ii va afecta imaginea lui Oliver, a mai adaugat ea. Se pare, insa, ca Jamie Oliver a lucrat cu Sadia aproape un an si i-ar fi convins pe sefii acesteia sa adopte standarde mai inalte in productie si in cresterea puilor.