Italia, cel mai mare consumator mondial de paste, este dependentă de grâul din America de Nord, producţia de spaghetti şi macaroni a fost afectată după ce vremea nefavorabilă şi însămânţările mici au redus recolta de grâu de tip durum (“grâu tare”) în Uniunea Europeană.
Exporturile de grâu dur ale SUA şi Canadei sunt în creştere, în condiţiile în care producţia UE pentru acest tip de grâu a scăzut cu 10% până la 7,78 milioane tone, estimează Comisia Europeană. Importatorii italieni au profitat de “calitatea excelentă şi preţurile mici” ale grâului din SUA şi Canada, în timp ce un al doilea val de importuri ar putea începe în luna aprilie 2020, spune vice-preşedintele organizaţiei italiene Associazione Nazionale Cerealisti (Anacer) Niccolo d’Andria. Canada a anunţat că exporturile de grâu dur spre Italia în lunile august şi septembrie s-au triplat, până la 156.500 de tone. De asemenea, datele Departamentului american al Agriculturii arată că livrările din SUA în primele nouă luni ale acestui an s-au dublat până la 210.000 de tone. O ofertă care nu face decât să amâne eforturile autorităţilor de la Roma de a-i proteja pe fermierii din peninsulă prin introducerea în anul 2017 a prevederilor privind menţionarea pe etichetă a ţării de origine, o iniţiativă destinată să limiteze importurile. “Suntem un furnizor de ultim resort. Nimic nu s-a schimbat în Italia. Prevederile privind menţionarea pe etichetă a ţării de origine sunt valabile în continuare”, precizează Cam Dahl, preşedintele Cereals Canada.