Inspectorii ANPC au închis 14 restaurante din Centrul Vechi! Cum era depozitată mâncarea

Inspectorii de la Protecţia Consumatorului au desfășurat o serie de acțiuni de control la operatorii economici care activează în domeniul alimentației publice, hotelier, precum și magazine din cea mai cunoscută zonă a Capitalei – Centrul Vechi.

Astfel, 40 de locații au fost verificate de comisarii CRPCR București-Ilfov, iar în urma neregulilor întâlnite, aceștia au aplicat amenzi, dar şi măsura închiderii restaurantelor.

Au dat amenzi în valoare de 177.000 lei

Inspectorii au aplicat 18 amenzi contravenţionale, în cuantum de 177.000 lei, 6 avertismente şi au dispus opritea definitivă de comercializare a unor produse neconforme, în valoare totala de circa 19.000 lei.

De asemenea, s-a dispus oprirea temporară a prestării serviciilor, până la remedierea deficienţelor, pentru 14 operatori economici.

Ce abateri au sesizat comisarii ANPC?

• folosirea unor spaţii de depozitare improprii, cu pereţi cu infiltratii şi mucegai;
• existenţa insectelor (muşte, gândaci) în blocul alimentar;
• utilizarea unor ustensile de bucătărie depreciate şi a bureţilor de sârmă, pentru vase;
• prefierberea pastelor înaintea folosirii şi depozitarea lor în agregate frigorifice;
• existenţa pavimentului neigienizat, a pereţiilor neigenizati cu plăci de faianţa sparte/fisurate, a tavanului cu vopsea exfoliată.
• utilizarea unor agregate frigorifice neigienizate, cu acumulări de gheaţă, cu vopsea exfoliată, zone extinse de rugină, chedere depreciate, rupte;
• folosirea unor echipamente de gătire neigienizate, cu depuneri de grăsime arsă;
• utilizarea unor recipiente de gătire cu zone de arsură şi uzate;
• nerespectarea condiţiilor de temperatură indicate de producător;
• depozitarea produselor direct pe paviment;
• comercializarea unor parfumuri care conţineau substanţe interzise în lista de ingrediente, respectiv Butylphenyl methylpropional, dar şi alte nereguli.