Condimentul care se regaseste in majoritatea alimentelor a provocat moartea a 2,3 milioane de persoane. Chiar daca nu ar trebui sa lipsesca din alimentatie, consumul sau provoaca probleme foarte grave de sanatate.
Cand este costumat in exces, condimentul conduce la aparitia unor boli de inima, atacuri de cord si accidente vasculare. Specialistii de la Scoala Medicale Harvard au aratat ca in momentul in care nivelul de sodiu din organism este prea mare, corpul retine o mare cantitate de apa, iar volumul de fluide din corp creste. Se poate ajunge la afectiuni cardiace coronariene sau la atac cerebral.
Dintre cele 2,3 milioane de persoane care si-au pierdut viata, un million au fost considerate premature, indivizii avand pana in 69 de ani. Experii spun ca cei mai afectati sunt barbatii.
Potrivit Organizatiei Mondiale a Sanatatii, un adult nu trebuie sa depaseasca doza zilnica recomandata de 5 grame de sare.