Duminica seara, la Chigaco, un client incantat de masa pe care a luat-o la luxosul restaurant Boka, a achitat nota de plata in valoare de 759 de dolari, plus un cadou gras angajatilor.
Pentru majoritatea americanilor, un bacsis bun la restaurant reprezinta maximum 20% din valoarea notei de plata. Dar ce parere aveti de un bacsis de 260% din valoarea unei note de plata? Aceasta s-a intamplat la restaurantul Boka, un local foarte bine cotat din Chicago, unde respectivul client a lasat, in plus fata de nota de plata, un bacsis regal, chiar imperial, se poate spune: 2000 de dolari. Restaurantul, care a anuntat luni evenimentul, a pastrat anonimatul generosului client, identificat doar ca ”Mike, un vizitator venit din Seattle”. Dupa ce a lasat prima data 300 de dolari in plus fata de nota de plata, Mike a mers la bucatarie pentru a oferi cate 100 de dolari pentru fiecare din cei 17 angajati ai personalului, a informat conducerea restaurantului. Boka, restaurant cu o stea in Ghidul Michelin, se descrie ca un local de lux in care se serveste in special mancare americana de sezon. Conducerea restaurantului a postat o fotografie cu acest client exceptional impreuna cu echipa din bucatarie. ”A fost minunat sa vedem ca s-a intamplat acest lucru, sa vedem un client care-si exprima astfel multumirea fata de serviciile noastre”, a declarat Jon Leopold, directorul general al restaurantului Boka, restaurant care a fost si nominalizat pentru un James Beard Award, prestigioasa recompensa americana pentru bucatarie.