Companiile fratilor Iwasaki din Japonia au castigat o avere din producerea asa numitelor replici de alimente, expuse in vitrinele restaurantelor si in fast-fooduri, ca sa stie gurmanzii ce feluri de mancare ii asteapta inauntru.
Mancarea falsa este denumita sampuru si realizarea ei este destul de complicata: sunt angajati designeri care merg in bucatariile restaurantelor pentru a vedea cum se prepara si se aranjeaza alimentele in farfurie, iar apoi se intorc cu o „schita arhitecturala”(denumirea ii apartine unuia din fratii patroni) plus fotografii si notificari despre textura, consistenta si culori. Dupa care operatiunea se muta in fabrica, unde fiecarei parti din farfurie i se face un mulaj din silicon in care este turnat PVC, apoi este bagat in cuptor si pictat manual sau cu un aerograf. Apoi, ingredientele sunt asamblate pentru a fi expuse. Dar munca se plateste, pretul de vanzare poate fi de 12 ori mai mare decat cel al alimentelor reale. Cei doi Iwasaki detin doua companii din industria alimentelor false si acopera patru cincimi din piata nipona, dar vor sa se extinda si in spitale, pentru replici de mancare destinate pacientilor, ca sa stie, la randul lor, ce fel de mancare pot consuma dupa o operatie.