Chef Joseph, unul dintre cei trei jurati de la Top Chef, se emotioneaza tot atunci cand gusta sarmale pregatite ca la carte.
Asta, pentru ca delicioasele preparate ii aduc aminte de venirea sa in Romania. „Si acum mi se face pielea de gaina cand imi amintesc! Se intampla dupa nici doua zile de la venirea mea in Romania, in 1996, cand am fost servit cu niste sarmale extraordinare, facute doar din carne de vita si oaie”, si-a amintit Cheh Hadad.
„O sa le tin minte toata viata!”, a mai spus Hahad, care este considerat unul dintre cei mai buni bucatari din lume si a avut ocazia sa gateasca pentru gurmanzi precum Bill Clinton, François Mitterand, Robert de Niro, Madonna ori Frank Sinatra.