Maestrul bucatar franco-elvetian Benoit Violier, al carui restaurant a fost desemnat “cel mai bun din lume” in luna decembrie, a murit la varsta de 44 de ani. Indiciile spun ca maestrul s-a sinucis.
Benoit Violier a fost gasit mort, duminica, in casa sa, au declarat reprezentantii Politiei elvetiene, intr-o declaratie de presa, precizand ca maestrul bucatar s-ar fi sinucis prin impuscare. Benoit Violier conducea Restaurant de L’Hôtel de Ville din orasul elvetian Crissier, din apropiere de Lausanne. Acesta se mandrea cu trei stele Michelin si a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume, in luna decembrie, de catre ghidul gastronomic francez laliste.com. La momentul respectiv, acesta a fost selectat dintr-o mie de restaurante din 48 de tari. “Este minunat, este un lucru exceptional pentru noi. Aceasta clasare va motiva si mai mult echipa noastra”, a declarat, la momentul respectiv, Benoit Violier. Violier se afla la conducerea acestui restaurant, alaturi de sotia sa, Brigitte, din anul 2012, dupa retragerea mentorului sau, Philippe Rochat, o alta figura marcanta a bucatariei franceze.