Brutărie din Capitală, amendată și închisă temporar de ANPC. „Materii prime cu insecte vii și moarte”, pe lista neregulilor – FOTO

Un control făcut de către reprezentanții Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) la un operator economic din domeniul panificației s-a lăsat cu amenzi totalizând 13.000 de lei. Și nu a fost singura măsură decisă de către comisarii care au fost în verificare la brutăria din cartierul bucureștean Rahova.

„În cadrul programului Academia Comisarilor – care vizează specializarea prin acțiuni tematice dedicate, a celor mai tineri comisari ai Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) – a fost controlat, un operator economic care activează în domeniul panificației, în Cartierul Rahova, București – SC Ross Pan SRL- “Brutărie”.

A fost verificat modul în care magazinul își desfășoară activitatea comercială, în raport cu exigențele privind drepturile consumatorilor, impuse de lege”, a transmis ANPC, luni, într-un comunicat.

Ce măsuri au decis inspectorii, pe lângă amenzi

Ca urmare a neregulilor constatate în timpul acestui control, echipa din cadrul Comisariatului pentru Protecția Consumatorilor Municipiul București a aplicat mai multe sancțiuni contravenționale, conform ANPC. Și anume:

-amenzi contravenționale în valoare totală de 13.000 lei
– oprirea definitivă de la comercializare a aproximativ 400 kg de produse alimentare, în valoare de 2.500 lei
– oprirea temporară a prestării serviciilor, pentru spațiul de vânzare și cel de producție, până la remedierea deficiențelor.

ANPC dă detalii despre constatările echipei de control: insecte în materia primă

Care au fost problemele constatate de către inspectorii care au făcut controlul la brutăria bucureșteană? ANPC a listat neregulile, printre ele fiind „folosirea unor materii prime cu insecte vii și moarte”, dar și utilizarea unor tăvi foarte uzate, precum și a unor vitrine neigienizate.

Mai exact, conform comunicatului ANPC, abaterile constatate au fost:

• „folosirea unor materii prime cu insecte vii și moarte (musculițe, larve);
• păstrarea, în camera de depozitare a materiilor prime, în condiții de igiena precară, cu rafturi total neigienizate, cu prezența ruginei și a insectelor
• utilizarea unor tăvi de coacere cu grad avansat de uzură și arsuri în exces, rasteluri și rafturi neigienizate, depreciate, cu rugină;
• folosirea unui malaxorului și a dospitorului neigienizate;
• existența pavimentului deteriorat cu plăci de gresie spartă, neigienizat și a pereților neigienizați cu plăci de faianță spartă;
• folosirea unui agregat frigorific neigienizat, cu urme de vopsea exfoliata, rugină, cu ventilatoarele cu strat grosier de praf și impurități;
• depozitarea direct pe paviment a materiei prima;
• nerespectarea vecinătății produselor alimentare în agregatul frigorific;
  utilizarea unor vitrine neigienizate;
• lipsa buletinului de verificare metrologică.”

Imagini de la acest control pot fi văzute în postarea de pe pagina de Facebook a Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor: