O companie fast food renunță la carnea din burgeri și produce carne vegană

Colosul fast-food KFC, urmând exemplul lanţului Burger King şi al „Whopper”-ului său vegetarian, va testa la rândul său o specialitate fără carne, a anunţat luni compania americană cunoscută pentru specialităţile sale din pui fript. În lanțul domino trebuie așteptăm să urmeze și McDonald’s.

Un test va fi realizat pe parcursul unei singure zile şi într-un singur restaurant din Atlanta (Georgia) marți, înainte ca oferta să fie apoi extinsă pe întreg teritoriul Statelor Unite, în funcţie de reacţiile clienţilor.

KFC (Kentucky Fried Chicken) s-a asocit cu start-up-ul vegan Beyond Meat, cotat la Wall Street, pentru a propune aripioare şi nuggets pe bază de proteine vegetale. Burger King a lansat în aprilie, în Statele Unite, o versiune fără carne, dar cu gust similar burgerului său emblematic, „Whopper”. Burger King s-a asociat la rândul său cu Impossible Foods, un start-up concurent al Beyond Meat pe o piaţă vegană în plină expansiune.