Daca vreti sa mincati sanatos, este cazul sa renuntati la salata si pieptul de pui la gratar si sa invatati sa gatiti curry. Un bucatar indian sustine ca a creat „cea mai sanatoasa masa din lume” – pui cu mure, curry, fructe de padure goji si orez. Imbina ingredientele traditionale – renumite pentru proprietatile curative – cu „superalimentele” contemporane – despre care se spune ca pot vindeca orice, de la cancer la Alzheimer. Bucatarul sustine ca o singura portie contine tot atitia nutrienti anti-oxidanti ca si 49 de castroane cu spanac, 23 de ciorchini de struguri sau noua buchete de broccoli. Iar pretul nu este deloc „condimentat”: doar 2,80 euro portia. Bains, nutritionist si fost bucatar, a petrecut aproape doi ani perfectionind reteta. Murele protejeaza impotriva cancerului si „apara” creierul de o serie de proteine ce pot declansa Alzheimer. Din orezul amestecat cu fructele de padure goji rezulta o „supermincare” bogata in vitamina A si C, dar si fier, populara in rindul vedetelor precum Madonna sau Kate Moss. Condimentele au proprietati antibacteriene si antivirale, iar chilli ajuta la ameliorarea durerilor. In ceea ce priveste puiul, acesta a fost ales deoarece este bun la gust si are un continut scazut de grasimi.
Scris de Ziarul National
Un bucatar indian a creat mincarea anti-cancerigena
Ultimele știri
LIGA 1, program, rezultate LIVE și clasament ACTUALIZAT
Avem etapă de Paște în Liga 1. FCSB e deja campioană, iar toți ochii sunt pe Dinamo, care se luptă să iasă din zona...
Ce program au supermarketurile Kaufland, Lidl şi Carrefour, de Paşte 2024. Surpriză! Unele magazine sunt deschise şi duminică, 5 mai
Românii se află în toiul pregătirilor de Paşte 2024, iar asta înseamna şi goana prin supermarketuri. Kaufland, Lidl şi Carrefour sunt câteva dintre cele...