De cinci ani, pretul la cacao este in continua crestere. Asta inseamna ca peste cativa ani, cicolata va deveni un produs de hiperlux pe care nu si-l vor permite decat cei cu adevarat instariti.
Pretul la cacao la bursa de la Londra a atins cel mai ridicat nivel de dupa 1997, insa producatorii de ciocolata au fost salvati de deprecierea lirei sterline, in urma votului pentru iesirea din Uniunea Europeana. Contractele futures la cacao cu livrare in septembrie au ajuns vineri la 2.518 lire pe tona, la bursa ICE Futures Europe exchange, cel mai ridicat nivel atins de contractele cu livrare peste doua luni dupa 1977, potrivit datelor furnizate de compania de brokeraj Marex Spectron Group. Pretul la cacao se indreapta spre al cincilea an de crestere, iar saptamana trecuta, Barry Callebaut, cel mai mare procesator de cacao la nivel mondial, a estimat ca vanzarile de ciocolata au scazut cu 2% in perioada septembrie-mai. Piata ciocolatei s-a contractat cu 1,2% in Europa, Orientul Mijlociu si Africa, cu 3,3% in Americi si cu 2,1% in Asia.
