Pretul boabelor de cacao a ajuns la cel mai inalt nivel din 2011 incoace, depasind 3.140 de dolari pe tona, din cauza majorarii cererii in Asia, fapt ce va duce la scumpirea ciocolatei.
Marii producatori de ciocolata au anuntat ca-si vor majora masiv stocurile de boabe de cacao, ca urmare a cresterii consumului in China. Potrivit International Cocoa Organization (ICCO), pretul ICCO la zi la cacao a depasit, ieri, 3.162 de dolari/tona, iar pretul futures la New York se apropie de 3.100 de dolari pe tona. Compania Barry Callebaut, cel mai mare producator de ciocolata vrac din lume, si-a dublat capacitatea in Asia din 2009 pana in prezent, dupa ce firmele concurente Cargill si Archer-Daniels-Midland si-au construit fabrici de procesare a boabelor de cacao. In consecinta, ne putem astepta ca si tabletele de ciocolata sa se scumpeasca in curand.
