O mare parte din laptele vandut in magazine nu este natural, fiind produs din lapte praf, iar vina apartine „probabil autoritatilor”, a declarat luni ministrul Agriculturii, Stelian Fuia, la inaugurarea sediului Institutului National de Cercetare Dezvoltare pentru Bioresurse Naturale -IBA Bucuresti.
„Foarte mult din laptele pe care il cumparam din magazin de fapt este facut din lapte praf, deci nu este lapte natural”, a spus Fuia. El crede ca de vina pentru aceasta situatie sunt autoritatile si legislatia. „Cine poarta vina? Vina o poarta probabil autoritatile, care la ora actuala ar trebui sa contureze acest proces. Poate exista si un vid legislativ pe aceasta tema”, a afirmat ministrul.
Fuia a mai amintit si despre anumite dezbateri din ultima vreme din presa care au avut ca tema branza contrafacuta. Ministrul a mai spus ca viitorul registru al industriilor alimentare, pentru a carui infiintare exista un proiect de lege, ii va ajuta pe cumparatori sa stie „ce pun pe masa” in fiecare zi.
