Din cauza grabei si a agitatiei care in ziua de astazi guverneaza vietile multor oameni, gustarile sunt luate pe fuga si neglijent. Multi fac alegeri neindicate din punctul de vedere al sanatatii, adica bogate in carbohidrati si grasimi si sarace in proteine.
Un barbat, spre exemplu, ar trebui sa consume zilnic un gram de proteine pentru fiecare kilogram de greutate corporala – la 81 de kilograme sa fie 82 de grame de proteine consumate zilnic. Iata o lista cu câteva alimente bogate in proteine, care asigura rapid senzatia de satietate, dar cu un continut scazut de calorii, grasimi si carbohidrati.
1. Albusuri
Un albus de ou are numai 15 calorii, nu contine grasimi si colesterol si are aproximativ patru grame de proteine. Pune doua-trei albusuri intr-o tigaie, adaugând sare, piper sau, daca iti place, ceapa, patrunjel etc., si vei obtine o omleta delicioasa si nutritiva.
2. Brânza cottage
O jumatate de ceasca de brânza cottage cu 2% grasime contine in medie 16 grame de proteine, are doar 102 calorii si doua grame de grasime (spre deosebire de alte tipuri de brânza care pot avea foarte multa grasime).
3. Ton
Tonul este o sursa foarte buna de proteine, având aproximativ 25 de grame per conserva. In plus, o conserva de ton in apa contine aproximativ 111 calorii si nu are grasimi.
4. Shake facut acasa
Multe shake-uri cu proteine din comert pot avea un nivel prea ridicat de carbohidrati, ca si multe dintre batoanele proteice. Insa, pentru a fi sigur pe calitatea unui astfel de shake, iti poti face unul acasa, amestecând in blender urmatoarele ingrediente: doua cesti de lapte de soia natural, trei albusuri, o banana (sau orice alt fruct), o lingura cu unt de arahide, doua lingurite de ulei din seminte de in si o treime de ceasca de fulgi de ovaz.
5. Linte
Punând o mâna de linte in supa sau salata vei obtine o gustare cu un adaos de proteine. O ceasca cu linte are aproximativ 230 de calorii, un gram de grasime si 18 grame de proteine.
6. Unt de arahide
O lingura cu unt de arahide contine in jur de patru grame de proteine, opt grame de grasime si 95 de calorii. Pentru a obtine un plus de energie intinde o lingura din acest unt pe o felie de pâine integrala si adauga felii de banana deasupra.
7. Ovaz
Fulgii de ovaz instant sunt o alegere buna datorita echilibrului dintre proteine si carbohidrati „buni”, oferind energia necesara mai ales in timpul unei sesiuni de exercitii fizice.
